Anticamente quando i mezzi a motore erano ancora lontani dall’essere inventati, i viandanti affrontavano a piedi viaggi lunghi e faticosi. Lungo le vie di comu nicazione una 'Frasca', ovvero rami di pino o quercia, divenne l’insegna dei posti che offrivano ristoro: il vino nuovo era pronto. Il connubbio con piatti genuini rendeva la tappa obbligatoria. Da qui la nostra“Locanda La Frasca”, il cognome di famiglia e la volontà di offrire una buona cucina accompagnata da un ‘accoglienza puntuale e cortese.